Descrição do Produto
Feijão Vermelho Lata Compal
Quantidade: 410g
Ingredientes: Feijão encarnado, água e sal.
Valores Nutricionais: Energia: 413kj/98kcal; Lípidos: 0,60, dos quais saturados: «0,50g; Hidratos de carbono: 13g, dos quais açúcares: 0,40g; Fibra: 5,50g; Proteínas: 7,60g; Sal: 0,86g.
Sugestão de receita
Sopa de Feijão Encarnado
Ingredientes:
- 2 Cebolas
- 2 dentes de Alho
- 2 cenoura
- 600 g de batatas
- 500 g de feijão encarnado cozido
- 1,2 l de água fria
- 300 g de couve
- 2 c. (de sopa) de Azeite
- sal q.b.
Preparação:
- Corte as cebolas, os alhos, as cenouras e as batatas em pedaços. Coloque-os num tacho com metade do feijão e cubra com a água. Tempere com sal e coza, durante 15 minutos.
- Retire a sopa do lume e triture-a. Corte a couve em pedaços e adicione-os à sopa . Leve novamente ao lume e deixe cozer, mais dez minutos.
- Por fim, acrescente o feijão restante e deixe ferver por dois minutos. Retifique os temperos e sirva.
Bom apetite!
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