Descrição do Produto
Anis Estrelado Margão
Quantidade: 25g
O anis estrelado é, sem dúvida, uma das especiarias mais bonitas. Tem um sabor semelhante ao anis, mas mais intenso.
Introduza um pedacinho de anis estrelado dentro do frango ou pato terá um delicioso sabor condimentado e adocicado. O anis estrelado combina com gengibre, canela, cravinho, pimenta e molho de soja.
O anis estrelado é ótimo também para infusões.
Sugestão de receita
Gin
Ingredientes:
- 50 ml infusão de gin com maçã
- 200 ml água tónica
- 1 pau Canela Pau
- 1 Anis Estrelado
- 2 sementes de Cardamomo Grão
- 1 fatia de maçã
- Cubos de gelo
Infusão de gin com maçã:
- 1/4 maçã
- 120 ml gin
Preparação:
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Para a infusão de gin com maçã, comece por cortar a maçã em cubos com casca e coloque num frasco. Adicione o gin e tape com a tampa. Deixe em infusão durante 48 horas.
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Quando pronto a usar passe a infusão por um coador fino.
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Para servir, gele o copo com os cubos de gelo.
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Junte ao gelo a canela em pau, a estrela de anis, as sementes de cardamomo e a fatia de maçã.
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Adicione 50 ml da infusão de gin com maçã.
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Por fim adicione 200 ml de água tónica.
Bom apetite!
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